夏の味

這次公司部門聚餐，是在中山區的夏慕尼新香榭鐵板燒，它是王品系列之一。

（相機進店就掛了，所以圖片是借用夏慕尼網頁上：http://www.chamonix.com.tw/ ）

它是位在地下室，店內裝潢得很～夜店風。昏暗藍色的燈光，很時尚感的鐵鍊幕。用餐區分成一區一區的，可能我們是很多同事一起去用餐，所以我覺得這種感覺很好還不賴。

當天為我們服務的廚師很年輕很耐心，同事問的問題都能詳細地一一為我們解說。雖然一次要花費980元加一成，但東西真的很好吃，服務也很好，當天大家都吃得非常愉快。

湯品，我是點松露南瓜湯，但松露我還真的吃不出來，南瓜倒是非常搶味雷。（同事點的象拔海鮮湯，看起來不賴）

沙拉，我是點鮭魚千層水果沙拉。口感滑膩，但特色點不高。（下次會點松露百菇沙拉，這是唯一的熱沙拉，且看廚師那般用心的處理，一看就很好吃）

主餐，南法燉蔬牛肋眼。個人覺得主餐很好吃，調味和火侯都掌握的不錯，份量也很足。

甜點，覆盆子冰心濃漿。我也喜歡，雖然服務員說這甜品巧克力等都是師父完成，但我覺得白巧克力如果可以口感再滑順，奶油再減少些，或者就加點微苦的黑巧克力，或許就可以減低整個甜品的甜膩不舒爽。

飲料，聽從服務人員的建議點了芒果雪泥。這是我覺得整頓飯最大的敗筆。過甜，且芒果喝起來有化學味。因為甜點飲料是移到另一區，未給予白開水，所以喝的非常不舒服。(同事點的冰奶茶，像一盆栽，很可愛看起來不難喝)

櫻花鮭魚卵炒飯，當天看廚師表演真是精彩。粒粒飯粒在鐵板上跳舞，視覺味覺嗅覺，都得到很大的滿足，而且吃起來真的好吃～（炒飯可以無限吃）

綜合以上，個人覺得夏慕尼整體感受滿好的。廚師不錯、服務員不錯、餐也ok。

私推薦(0-5)：3.8